Il 30 novembre ed il primo dicembre assaggeremo i meravigliosi vini di quest’azienda ultra biologica. Il verdicchio in versione spumantizzata ( metodo classico), giovane ed invecchiato in legno per 18 mesi. In tutte le versioni troveremo risultati sorprendenti per gusto e qualità che solo questo “trebbiano” sa dare. Seguirà un montepulciano in purezza prodotto in mezzo alle vigne di verdicchio.
Abbinamenti con cibo a base di pesce cucinato splendidamente dalla scuola di cucina Mind.